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更新日期:2018/01/26
  固定 每週二 下午14:00-16:00 共八堂課 / 晚上班 每週二19:00-21:00共八堂課
費用:10,000元 (八堂課)
   
  開課緣起:
 
  1. 學習有關茶飲調製的管道,增加就業的能力與機會。
  2. 餐飲業的蓬勃發展,因此對於飲料調製人員,其需求與日劇增,讓有意投身咖啡廳、飲料店工作者,提昇專業水準。
  3. 學習茶飲調製技術,未來可自行創業。
  4. 透過茶飲調製技術的學習,做為放鬆心情之休閒生活樂趣養成。
  課程特色:
 
  1. 每堂課皆有不同的主題,老師傳授與示範當天的主題後,並傳授如何將所學的飲品善用其他元素/材料,利用舉一反三的原理,變化出千變萬化/屬於您的風格、甚至是獨一無二的飲品。
  2. 老師傳授完,每人皆能親自操作,並不用另外繳交材料費,讓您安心學習。
  3. 並擁有專業講師團隊、專業技術與技能、專業場地、專業機器、設備,使您學習不再是問題。
  4. 不管您是興趣或想開店,五洲調酒班 對 茶飲調製班著重於【飲品的口感】。
  課程內容:
 
  1. 泡沫系列
    第一堂課
    基本茶品認識與沖泡
    綠茶:五洲綠茶、特級綠茶、金萱、烏龍茶、白毫綠茶
    紅茶:阿薩姆、伯爵、錫蘭
    第二堂:
    各式茶品變化
    泡沫果茶、葡萄柚綠茶
    奶蓋綠/紅茶、奶泡綠/紅茶、檸檬綠/紅、梅子綠/紅
    第三堂:
    奶茶變化-榛果奶茶、香草奶茶、薄荷奶茶、玫瑰奶茶、夏威夷豆奶茶、焦糖奶茶、
    奶精的奶茶與鮮奶茶的奶茶
    第四堂:
    煮珍珠、機械式/手作珍珠
  2. 歐式飲品
    第五堂:
    花茶(玫瑰花茶、蝶豆花、紫羅蘭花茶、檸檬香茅花茶、野菊、蔘花、 薰衣草、菩提子、拉蔓花、牡丹花、向日葵皆不含咖啡因的養身飲品。)
    第六堂:
    果粒茶(多情果、怡晴果、戀情果、含情果、愛情果、蜜思果、浪情果、無憂果、慕情果、忘晴果皆不含咖啡因的養身飲品)、果凍製作(紫蘇凍、香茅凍)
    第七堂:
    各式紅茶:英式早餐茶、大吉嶺紅茶、伯爵紅茶、藍梅紅茶、椰子紅茶、巴黎香榭、夏日情懷、浪漫巴黎、濃情蜜意、粉紅佳人、….等)調配沖泡/煮。
    店面奶茶:濃郁奶茶調配、異國奶茶(錫蘭奶茶、愛爾蘭奶茶、香草奶茶、夏威夷豆奶茶、榛果奶茶)
    第八堂:
    桔茶
    義大利式桔茶、日式桔茶、歐式桔茶
 
  上課時數:8堂課,16小時
   費用:$10,000(任選一個上課班別)
   時數:16小時
 

 密集專班
 泡沫系列專班8小時費用$5,000
 歐式飲品專班8小時費用$5,000

 
 
 
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上課 時段:
下午班 每週二14:00-16:00 共八堂課
晚上班 每週二19:00-21:00共八堂課
  密集泡沫系列專班 每週一、二14:00-16:00共四堂課
  密集歐式飲品專班 每週二、四19:00-21:00 共四堂課
 
   
請確實填寫聯絡資料,收到報名表後將有專人與您連絡!!
謝謝~
   
 
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