活動日期：2011年11月22日 8 點 - 12 點
主辦單位：和春文教基金會
協辦單位：河邊餐飲機構、和春技術學院餐飲管理系
參與學校：
三信家商‧高英工商‧復華中學‧中山工商‧樹德家商共12 隊
得獎學校：
第一名 三信家商 B 組
第二名 三信家商 A 組
第三名 中山工商 B 組