生活水平提升，越來越多年輕人喜歡調酒
隨著生活水平的提升，調酒成為許多年輕人熱衷的興趣和職業選擇。然而，成為調酒師是否需要認證或證照呢？答案是不一定，但若想要考取證照，其實並不困難。
調酒師證照的分類
調酒師證照分為認證和證照兩類：
- 證照：由政府機構發放。
- 認證：由民間單位發放。
台灣政府發放的證照
台灣政府發放的調酒師證照主要有飲料調製丙級和乙級兩種。
丙級證照
- 考試內容：
- 咖啡
- 茶
- 果汁
- 水果切割
- 題目數量：90道考題
- 考試難度：相對簡單，只要有學習，通過率可達百分之百。
乙級證照
- 考試內容：
- 90道雞尾酒
- 酒精成本計算
- 酒類專業知識
- 咖啡拉花
- 考試形式：一套題組包含6題，共18套考題，考試時隨機抽取一套。
- 通過率：只要認真學習，通過率同樣可以達到百分之百。
- 優勢：考過乙級證照後，可以成為高中職及大專院校的飲調教師。
✔️民間單位發放的認證
在台灣，調酒師的認證大多為國際認證，最專業的認證機構是 IBA（國際調酒協會）。
IBA國際調酒協會
- 認證級別：
- 推廣單位：中華民國國際調酒協會
- 認證意義：IBA認證不僅在台灣得到廣泛認可，也是國際技藝競賽的標準。
總結
雖然許多業界人士認為考取這些證照與實際工作有一定差異，但取得乙級證照或IBA認證都能夠提升個人在職場上的競爭力。無論是作為興趣愛好還是職業選擇，考取調酒師證照或認證，對於個人的成長和職業發展都有著積極的作用。
FAQ
調酒師需要哪些基本技能？
基本的調酒知識、手部技巧、客戶服務技能等。
取得乙級證照後有什麼職業發展機會？
可以成為高中職及大專院校的飲調教師，或在高級酒吧工作。
IBA認證在國際上的認可度如何？
IBA認證在國際上具有很高的認可度，擁有著67個會員國、6個觀察國 (截止 2024年7月)，是許多國際調酒賽事的標準。
考取調酒師證照需要多少時間準備？
視個人基礎而定，一般需要數月到一年的準備時間。
丙 : 3個月
乙 : 6個月
IBA 初階認證 : 僅需20小時!
IBA 中階認證 : 僅需40小時!
考取證照對於實際工作有多大幫助？
證照提供的知識和技能對於入門和提高專業素養有很大幫助，但實際工作經驗更為重要。
考取這個證照，讓我成為吧檯調酒師，讓我的求職更加地順利
iba吧檯調酒師初階 匿名學生
我想上IBA調酒初級課程，請問哪裡可以報名及上課時間及地點。）還有最重要的 初級及高級學費各是多少）感謝回覆 謝謝您
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